28 Eylül 2010 Salı

Pizza


Malzemeler

4-5 bardak un
1 küçük paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay bardağı su
1,5 çay bardağı süt
salça, yağ, kekik, biber, sosis, mantar, siyah zeytin, sucuk, kaşar.

Yapılışı

Un, maya, şeker, tuz, süt ve su eklenerek hamur yapılır. Elde edilen hamur mayalanması için beklenir. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye merdane yardımıyla incelttiğimiz hamur yerleştirilir. Yağda kavurup sulandırdığımız salçanın  içerisine tuz ve kekik ilave ettip sosumuzu hazırlayalım, hamurun her yerine gelmesi sağlanır üzerine az miktakda kaşar peynir rendesi serpilip sırasıyla malzemeler eklenir sosis, biber, mantar, zeytin ve sucuk sosumuzdan eğer kaldıysa en üstüne gezdirebiliriz. 200° fırında pişirilir pişmesine yakın fırından alıp üzerine kaşar peyniri rendesini serpip pişirmeye devam ediyoruz.

Afiyet olsun



Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails