14 Eylül 2010 Salı

Laz Böreği



Malzemeler

Muhallebisi için 
1,5 kg süt
3 adet yumurta
2 bardak un
yarım paket yağ
3 bardak şeker
1 fincan yoğurt
1 paket vanilya

Hamur için malzemeler
1/2 kg un
1 yumurta
1 çay kaşığı limon suyu
yarım fincan sıvı yağ

Yapılışı
Muhallebinin yapılışı
Sütü, şekeri, unu, yumurtayı, yağı karıştırarak pişirin pişirdikten sonra içine vanilya ile bir fincan yoğurdu katın soğumaya bırakın.

Hamurun yapılışı
Hamuru yoğurun, yarım saat dinlendirin baklava yufkası gibi açıp yufkayı 8 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin muhallebiyi kesilen şeritlere koyun ve muska şeklinde katlayarak kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin üstünede sıvıyağ dökün. Kızarıncaya kadar pişirin



Afiyet olsun..




Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails