Etamin Havlu

    Bu tarz örnekler çok hoşuma gidiyor. Tek renk hem kolay hemde çok güzel bir görüntüsü var. 

    Hafta başı erken kalkınca kahvaltı faslı hepsi biter ve ben biraz yazarım diye düşündüm. Canlı dersler olunca 7 ders peş peşe kahvaltı olmadan da erkenden aklına bişey girmez çocuğumun diye hayat erken başlıyor. Gerçi seviyorum günü erken başlayıp doya doya saatleri doldurmayı diğer türlü ne iş bitiyor nede günden bişey anlayabiliyorum. 

    Mevsim geçişimi yoksa artık karantina ağırlığımı bilmem sabahları uyanmakta çok zorlanıyorum. Uyanınca da kendime çok kızıyorum  gün bitti diye bazen öyle çok işim oluyor ki gün içinde hiç oturmadan akşam yemeğini hazırlıyorum, hazırlıyorum derken masayı kurma anlamında öyle olunca da çok yoruluyorum. Biraz düzen ve temizlik takıntım olduğu içinde bitmiyor işler :( 

Baykuş Etamin Havlu

    Akşam postuna akşamcı kuşlar baykuşlu etamin havluyu koymak geldi içimden, çok severek yapmıştım.

    Bu akşam 20:00 den sonra yasak başladı. Bu yasaklar bu artışa engel olurmu bilmem ama evde kalmak bizler için en doğrusu diye düşünüyorum.

    Bugün hava çok güzeldi ve biz evde oturan kısım camdan dışarıyı izlerken keşke yasak saat kısıtlamalı olmasaydı dedim top oynayan çocuklar dışarıda çoluk çocuk dolaşan yetişkinler. Neden bu hastalığı cidiye almıyorlar.

    Bügün ki havayı ve insanları görünce içinden 

Orhan Veli'nin güzel havalar şiiri geçti içimden.

GÜZEL HAVALAR

Beni bu güzel havalar mahvetti,
Böyle havada istifa ettim
Evkaftaki memuriyetimden.
Tütüne böyle havada alıştım,
Böyle havada aşık oldum;
Eve ekmekle tuz götürmeyi
Böyle havalarda unuttum;
Şiir yazma hastalığım
Hep böyle havalarda nüksetti;
Beni bu güzel havalar mahvetti.

                                 Orhan VELİ

Etamin Düş Kapanı

    Etamin her yerde olabiliyor biraz hayal gücü biraz esinlenme yeterli. Düş kapanı bu senenin en favori aksesuarı oldu sanırım her halini görür olduk. Kardeşim çok sevdiğinden onun için yapmış olduğum bi işleme oldu. 

    Kızılderililerin en etkin kullandıkları aksesuarlardan birisi olan ve baş ucu duvarlarına astıkları düş kapanı kullanımı ve faydaları ile günümüzde de iyi bir uyku isteyenlerin tercihi oluyor. İnanışa göre uyku esnasında kâbuslardan koruyan düş kapanı özellikle yeni doğmuş bebeklerin baş ucuna asılarak onu kötü ruhlara karşı korumaktadır. 

  

      Bi inanış şekli bana göre sadece güzel bi aksesuar. Kabus yada kötü bişey için çok şükür duamız var. Her gece okur yatarım o daha iyi geliyor.

Profiterol

Kim sevmez ki profiterolu ilk denememde ki tat neyse son yaptığımda hep aynı oldu tavsiye ederim mutlaka denemelisiniz.

 

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 125 gr margarin
• 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı daha un
• 4 adet yumurta

İç Kreması için;

• 500 ml süt
• 2 yumurtanın sarısı
• 12 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 1 paket hazır çikolata sosu

Hazırlanışı

1. Derin bir tencere içerisine margarin ve suyumuzu ekleyip yağ eriyene kadar karıştıralım.
2. Kaynamaya başladığında 1 su bardağı ve 1 yemek kaşığı unu ilave edip, pişirerek kıvamı gelene kadar temel hamuru oluşturuyoruz. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamurumuzun ılınması ve dinlenmesi için 20-30 dakika bekletip, yumurtalarımızı teker teker içerisine kırarak hamura yediriyoruz.
4. Hamurumuzu bir sıkma torbasına alıp cevizden biraz büyük olacak şekilde yağlı kağıt üzerine belirli aralıklarla sıkıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180° fırında kapağını hiç açmadan kontrol ederek 40-45 dakika pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra, dinlenmesi için bekletiyoruz.
7. Kreması için ;
8. soğuk olan sütün içerisine vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri ekliyoruz. Ocağı açmadan pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
9. Daha sonra ocağı açıp göz göz olana kadar pişirme işlemini tamamlıyoruz.
10. istediğimiz kıvama gelince tereyağ ve vanilyasını ekliyoruz.
11. mikserde çırparak soğumasını bekliyoruz.
12. Hamurlarımızı ortasından kesip bolca krema koyuyoruz. üst kapağı kapatıp hepsini düz bi şekilde koyuyoruz.
13. üzerine hazırladığımız çikolata sosunu döküp servis ediyoruz.

Not: İç dolgusunu ben çok sevdiğim için 1,5 ölçü yapıp bol kremalı yapıyorum. İsteyen öylede yapabilir.

Şimdiden afiyet olsun..

Etamin Çerçeve

    Minicik bir çerçeve annem istediği için yaptım yoksa bu kadar küçük iş sevmiyorum. Küçük olduğu için şablon bulmak zor işlemek ayrı zor parmaklarım delindi kumaşın küçücük deliklerinden dolayı. Bi dönem etamin kolye yapmıştım onda da küçük küçük işlemeler bakınca minik ama zaman alan işler. Sonuç güzel oluyor ama normalden 2 kat daha zor geliyor. 

  

  Bakmayın resimlerdeki deliklerin büyüklüğüne yakından farklı bi çekim olduğu için kocaman görünüyor. Bu görüntü ile pek bi abartmış gibi görünüyorum :))

     

    Geçen yazımda okul açılacak diye endişem vardı. Covit19 hasta sayısı yükseldikçe korkumda artmaya başladığı günlerde  neyse ki beklenen açıklama geldi ve okullar yıl sonuna kadar tatil edildi. Bana kalırsa ve internette çoğu grup paylaşımlarında da veliler dile getiriyor, çocuklar için sene tekrarı yapılsın. Bu şekilde çok verimli bi öğrenim olacağını sanmıyorum. Bence de yapılmalı 1 sene kayıp olsun yeterki çocuğum şu süreçte evde gözümün önünde olsun. Allah bu hastalıktan da bizleri korusun biran önce ülkemizden dünyadan gitsin. Sevgiyle sağlıkla kalın.

   

Etamin Havlu

Selam herkese sayfamızın adına uygun bi paylaşımımız da olsun ama dimi Bisiklet temalı etamin havlu basit gibi duran minik minik çiçekleri olduğundan oyalayan bi iş fakat bi o kadar da keyifli etamin yapmayı çok seviyorum en çok sevdiğim kısmı da yeni örneklerle tanışıp onları yapmak hepsi ayrı güzel ve keyifli tabi ben keyif aldığım için keyifli geliyor olabilir. Bana terapi gibi de geliyor etamin işlemek kafam dağılıyor başka şey düşünmüyorum ve en önemlisi oyalanıyorum. 

    Günlük hayat işleri koşturması benim hiç bitmiyor anca akşama doğru küçük bi vaktim var o vakti şimdi yazarak geçiriyorum. Sabah kalk kahvaltı faslı evi toparla akşam yemeğini ayarla alışveriş varsa çık gel onları tek tek yıka koronadan sonra aldığım her şeyi yıkıyorum yada sabunlu bir bezle güzelce siliyorum. Bazen alışveriş bile işkence haline dönüşüyor. Çok biriktirmek istemiyorum ama bi yandan da eski normalde olduğu gibi sık sık markete gitmek istemiyorum.

                        

    Bu hafta ara tatilde kızım ama ara tatil sonrası sınavları var onun için canlı ders varmış gibi aynı modda ses çıkarmadan evde işlerimi toparlıyorum. Kızım da full ders çalışıyor. Hiç okula gitmeden canlı derslerle gördüğü derslerde başarısı nasıl olacak inanın bilmiyorum normal de başarılı ama ilk defa tecrübe etiğimiz bu dönemdeki sınavları nasıl olacak göreceğiz.

Koronalı günler

Yeni bi haftaya giriş yaptık ve soğuklar kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladı. Böyle zamanlarda hep evi olmayan yakacağı olmayan insanları düşünüp çok üzülürüm. Allah kimseyi muhtaç bırakmasın hepimizin yardımcısı olsun. 

Bulunduğum bölge de Korona virüs oldukça yayılmış durumda sadece ihtiyaçlarımızı almak için dışarı çıkıyorum mecburen eşim işe gidiyor onun da tek başına çalışıyor olması kalabalık bi ortam da olmaması bu dönem de bizim için avantaj diye düşünüyorum. Bulunduğumuz yerdeki hastaneler de doluluk oranı yüzde yüz olmuş. inşallah bazı kısıtlamalar gelir de yazın en iyi durumda olan 5 şehir arasındaki Tekirdağ yine düşük risk durumuna gelir. Hatta Ülke olarak biran önce kurtulsak eski normal halimize dönsek kızım 7. Sınıfa gidiyor henüz okula hiç gitmedi ara tatil sonrası sınavları var okulunun açılıp açılmaması ile ilgili bi bilgi yok ama bu artış korkutucu olmaya başladı bizim için inşallah okul açılmasın diye dua ediyorum.

Kendimizce önlemlerimiz var maske hijyen ve mesafe elimizden geldiğince tedbirimizi alıyoruz takdir Allah'ın. Haftada 4-5 gün ballı ıhlamur mutlaka içilir, gıdamıza elimizden geldiğince dikkat ediyoruz. 

ALLAH hepimizi korusun.. 

Sağlıklı eski normal günlerimiz geri gelsin.

En Çikolatalı Islak Kek

Geri dönüşün ilk postu bol çikolatalı en tatlı ıslak kek olsun istedim.

Kardeşim  yapmış ellerine sağlık bu zamana kadar yediklerimin en güzeli diyebilirim. Çikolata tadı ve ıslak hali o kadar lezzetli ki yedikçe yiyesin geliyor. Şiddetle tavsiye ederim kesinlikle denemelisiniz.

Bu kadar tavsiye ettiğime göre artık tarifi de verme vakti gelmiştir.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 200 gr (1 bardak) şeker
• 245 ml (1 bardak) süt
• 110 ml (1 bardak) sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 250 gr (2 bardak) un

Yapılışı

• Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın.
• Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
• Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpın.
• Kuru malzemeleri ekleyip harca yedirin.
• Yağlanmış kalıba dökün ve önceden 180° ısıtılmış fırına atın ve yaklaşık olarak 40 dakika pişirin.

Kek pişerken sosumuzu hazırlayalım:

• 1,5 bardak süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Malzemelerin hepsini karıştıralım daha sonra ocakta şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtalım ve pürüzsüz bir kıvamı olsun.

Ocaktan aldığımız sosun içerisine 

50gr. sütlü ve 50gr bitter çikolata

Ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştıralım.

Keki ıslatma zamanı

Fırından çıkardığımız keki 15 dakika dinlendirelim.

Keki kalıpta biraz oynatıp üzerine delikler açıp sosu dökelim.

Üstünü kapatıp 1 saat sosu çekmesini bekleyin ve ters çevirip afiyetle servis edin.

Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.

Sevgiler.

Blogcanlara geri dönüş

Selam herkese epey bi uzun ara verdiğim bloguma dönüş yapmaya karar verdim hem kendim için hem takipçilerim için yine minik kayıtlar tutma vakti.

Ayrı kaldığımız bu süre de hayatımızda epey değişiklikler oldu. Uzun uzun bunlardan bahsetmek isterdim fakat sizleri de çok sıkmak istemem özetle en büyük değişiklik İstanbul'u bırakıp Tekirdağ'a yerleşmek oldu sanırım. Kızım 13 yaşına geldi ben buralarda yeniyken oda daha emekliyordu. 2 tane afacan yiğenim oldu teyzeliği tattım onlar sayesinde, çok kıymetli babamı kaybettim ki yaşadığım en büyük acılardan biriydi. Acısıyla tatlısıyla yıllar böyle akıp gitti.

Bu sırada tabiki blogda ara versem de instagramda açmış olduğum etamincikizlar sayfasında yine yaptığım el emeklerimi paylaşıp ufak ufak siparişler almaya devam ediyorum. 

Burda kaldığım yerden devam edicem. Tekrardan niye geri döndüm onuda ilerleyen zamanlarda sizlerle paylaşıcam tabiki...☺☺☺️

Şimdilik bu kadar paylaşımlara devam edicem...

Sevgiler