Doğum günü menümüzün tariflerine devam..Malzemeler
2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Mahlep
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Paket Vanilya
Yarım Paket Yaş Maya
1 Yumurta (sarısı üzerine beyazı içine)
Aldığı kadar un
Yapılışı
Ilık sütün içinde mayayı iyice eritip un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın , elenmiş unu yavaş yavaş bu karışıma ekleyerek kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edelim. 45 dakika kadar hamurum kabarmasını bekleyelim. Hamurdan istediğimiz eşit büyüklükte 3 er parça koparıp parçaları uzun çubuk şekli vererek örelim.Üzerlerini yumurtanın sarısını sürerek fındık parçaları veya susamla süsleyelim.Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında üzerleri pembeleşene dek pişirelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder