Dün denedim ve tavsiye ederim. Çok güzel bi tat kimse içinde nohut olduğunu anlayamadı..
Malzemeler
300 gr. tavuk eti
1 su bardağı nohut
4 diş sarımsak
2 yumurta
4-5 dal maydanoz
5-6 çorba kaşı galete unu
Kızartmak için sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
tuz, karabiber
Yapılışı
Nohutu akşamdan ıslatıp suyunu değiştirip iyice yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp kabuklarını ayıklayın. Maydanozu ve sarımsağı ince ince kıyın, Tavuk etini haşalayıp küçük küçük doğrayın. Haşlanmış nohut, tavuk eti ve sarımsağı rondoda püre haline getirin. Derin bir kaba alıp içine yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp galete ununa bulayın ve kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun
7 yorum:
çok güzel görünüyor.
bende deneyeceğim en kısa sürede
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık afiyetler olsun.
Harika görünüyo elinize sağlık
Sevgiler
En kısa zamanda deniyeceğim çok değişik bir nohut köftesi olmuş.
ellerine sağlık
sevgiler.
denemenizi taviye ederim.. Yorumlar için teşekkür ederim. sevgiler.
Çok lezzetli görünüyor, nohutuda çok severim; en kısa zamanda deneyeceğim.
Sevgiler....
teşekkürler özlemcim sevgiler..
Yorum Gönder